Oro Bistrot Roma (Speisekarte)

Via di Santa Eufemia, 19, Roma
+39 349 889 2632

Antipasti
Il mio pesce crudo: Tartare, carpacci, crostacei, zenzero, soia, olii, polvere di frutta, “essenza”di agrumi
24.00
Calamaro leggermente scottato con lamelle di carciofi e bottarga di Tonno favignanese
22.00
Gamberi rossi, salsa di yogurt al limone, cialda di riso, nori e ridotto di gambero
22.00
Melanzana 4.0: melanzana ripiena di bufala in crosta di pane nero, fonduta di ricotta salata e vellutata di pomodoro ramato
20.00
Petto d’anatra, salsa di broccoli e uva saltata con peperoncino d'Espelette
23.00
Primi Piatti
Fusillone di Gragnano con vellutata di zucca, ostriche affumicate e salicornia
27.00
Spaghettone cacio e pepe con listelli di peperone crusco, scampi e zeste di lime
26.00
Tagliatelle alla genovese di vitello con pane profumato agli agrumi
24.00
Risotto con barbabietola, caciocavallo ragusano DOP e nasturzio
25.00
Bottoni con polpa d’agnello, spinacino in due versioni e funghi di bosco
25.00
Secondi Piatti
Polpo grigliato con vellutata di ceci e fumetto di molluschi
27.00
Filetto di rombo, salsa dai sapori mediterranei e cavolo nero croccante
28.00
Trancio di spigola di mare con ridotto al prezzemolo e funghi
29.00
Maiale cotto a bassa temperatura con salsa citronella e finocchio croccante
26.00
Ribay di manzo, con patate croccanti e salsa olandese affumicata
33.00
Dessert
Gelato di limone vanigliato, pistacchio sabbiato e salsa ai frutti rossi
12.00
Spuma di mandorle, cacao e pere
12.00
Spuma di yogurt, cioccolato bianco e arancia
12.00
Tiramisù, un grande classico
10.00
Cialda di Cannolo siciliano con ricotta, frutta candita e pistacchio di Bronte
10.00

Geben Sie eine Bewertung für Oro Bistrot Roma ab

Schlag ein Gericht vor

Wie viel hast du im Oro Bistrot Roma ausgegeben?

Informationen

Informationen

Bewertungen

Fotografien

Home
Map